Cuando aprendemos una lengua extranjera también aprendemos a valorar sus manifestaciones culturales. La Candelaria es una fiesta común a las culturas española y francesa, pero en nuestro país vecino se celebra con algunas variaciones. Es tradicional cocinar crêpes en familia y darle la vuelta en la sartén sin que se caiga como señal de buena suerte.
En las tres localidades del C. P. R. Monte Hacho hemos degustado este delicioso plato, y gracias a la generosa colaboración de nuestra alumna Paola Aranda, que amablemente trajo su crepera, pudimos cocinarlas en Venta del Rayo y Cuesta de la Palma.
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