La Chandeleur

Cuando aprendemos una lengua extranjera también aprendemos a valorar sus manifestaciones culturales. La Candelaria es una fiesta común a las culturas española y francesa, pero en nuestro país vecino se celebra con algunas variaciones. Es tradicional cocinar crêpes en familia y darle la vuelta en la sartén sin que se caiga como señal de buena suerte. 

En las tres localidades del C. P. R. Monte Hacho hemos degustado este delicioso plato, y gracias a la generosa colaboración de nuestra alumna Paola Aranda, que amablemente trajo su crepera, pudimos cocinarlas en Venta del Rayo y Cuesta de la Palma. 

 

La Chandeleur